Добавлено (19 Мар 2007, 11:04)
---------------------------------------------
Навруз (Нооруз, Науруз) - праздник весны или нового года. Термин "Науруз" состоит из двух персидских слов "ноу" (новый) и "руз" (день), то есть первый начальный день важнейшего праздника арийцев. Его празднуют в течение вот уже нескольких тысячелетий.

Навруз ошибочно относят к мусульманским праздникам. Его действительно широко отмечают в мусульманском мире, но он не связан с Кораном, а унаследован от доисламских древнейших народов. Навруз празднуется не по лунному, а по солнечному календарю - в день весеннего равноденствия, в первый день месяца фарвадин иранского календаря.

Навруз в Иране считается самым важным, богатым по разнообразному содержанию праздником. И это связано не только с историческими и культурными аспектами, но и с чисто календарными свойствами Навруза, потому что Навруз - циклическое начало летоисчисления, и первым днем года по иранскому солнечному календарю является именно Навруз.

В день Навруза, после слияния утренней звезды наступали часы Юпитера. И именно в это время необходимо было завершить все домашние хлопоты, связанные с праздником: приготовление праздничной еды, уборка и украшение жилых домов зелеными ветками деревьев, особенно гранатовыми и яблоневыми. А мусор из домов выносили в сторону созвездия Скорпиона, так как считалось, что оно приносит горе. Поэтому в период нахождения солнца на этом созвездии все дела следовало завершать, стоя спиной к Солнцу.

В этот день в каждой семье накрывали дастархан - скатерть со всевозможными национальными блюдами, сладостями, традиционными напитками. А накануне Навруза приводили в порядок жилье, прощали друг другу все обиды, мирились те, кто находился в ссоре, а также, в знак изобилия урожая, дождей, молока, все емкости наполнялись айраном, зерном, ключевой водой, молоком.

Этот праздник был адаптирован к исламу таким образом, что по иранскому солнечному календарю летоисчисление стали вести тоже от Хиджры - мусульманского Нового года. Он, естественно, не совпадает с лунным календарем. Таким образом, в Иране 21 марта наступил 1382 год от Хиджры по иранскому солнечному календарю.

везёт парню!

Здесь тоже площади украшают красиво. Узнала, казахи делают наурыз коже, будут делать прям на площади, будет раздаваться бесплатно. можно будет попробовать.

У казахов есть Наурыз коже. я никогда сумолок не пробовала и даже не видела. расскажи что это такое....

Ребята всех с Праздником!!!!!

Бем, если привезёшь, приглашу всех обитателей нашего сайта в нашу небольшую квартиру попробовать сумолок.

Bermet,
есть легенда о происхождении сумолок. за точность не ручаюсь, но попробую рассказать. В общем, жила одна бедная женщина с детьми, их было много. ну и в один день им было совсем нечего кушать, и мама отправила их просить у людей, чем они могут помочь. многие дети приходили ни с чем, и мама начала варить камни (дети естественно не знали что там камни), чтобы детей успокоить, постукивала на камни и говорила, что ещё не готово. потом младший принёс немного талкана, она добаила туда и всё продолжала мешать и просить Бога, чтобы послал им что-нибудь. чтобы накормить детей, мешала долго, мешала и получился сумолок.
с тех пор, в сумолок добавляют камешки и пока сумолок варится надо его постоянно мешать и при этом загадывать желания. всё это готовится 12 или более часов. приходят люди, устраивают праздник, это такой особый ритуал, сидишь, общаешься, загадываешь желания и веришь...

потом сумолок раздаётся и кому попадёт камень, он обязательно должен загадать желание. и желания исполняются... у меня исполнялись...

Хорошая традиция с камешками. и почему я никогда не пробовала сумолок. мне всегда было интересно как его готовят. он из молока еще делается да???

Давайте пойдем вместе на каток. Те, кто в праздничные дни в Алмате, кто умеет и не умеет, поехали кататься на Медео!

Кто желает, предлагаю сбор завтра и послезавтра, 22-23 марта, в 10.30 утра, на остановке напротив гостиницы "Казахстан" (Курмангазы-Достык).

Если, конечно, дождь не пойдет. Что-то сегодня погода портится.

всех с прошедшим!

Все, каток сегодня закрывается на несколько лет... Аминь!
Под походами на Медео теперь подразумеваем только вылазки на плотину